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今回は銀座クラブの中でもトップクラスの客層を誇る「予詩」を少しご紹介です。
麻衣子出身の「川岡夕益ママ」がオーナーの高級クラブです。
2016年に新太炉ビル 地下1階にオープンした「クラブ予詩」。
初めはとても小さな店舗でした、
そこから3年2019年の1月に銀座みゆき館の地下にあった劇場後に移転しております。
ビルのオーナーが誰にも貸してなかった店舗で、元劇場ということもあり天井は高く開放的な空間です。
特にカウンターは圧巻で、面接に行った誰もが魅入られる事でしょう。
これぞ「銀座の高級クラブ」と誰もが感じる気品あふれる高級店舗です。
銀座高級クラブ予詩の魅力
銀座クラブの代名詞的な「クラブ麻衣子」の流れを組む予詩。
なんといってもその魅力は客層です。どこのお店より紳士的でスマートな飲み方をするお客様ばかり、
お忍びで飲みに来ている著名人も多くいる事でしょう。
スタッフのレベルも他のお店よりも確実に高く、高級クラブにふさわしい接客、立ち振る舞いです。
夜のお店のスタッフは世間的にイメージが良くない事も多いですが、予詩のスタッフは別格です。
特に高級クラブとなると相手にする客層が特別な方ばかり、知性の無いスタッフは相手にされません。
ホステスさんと同じくらいスタッフの接客レベルはとても大切なのです。
店内も銀座では1番良い作りかもしれません。店内を写真でご紹介できないのは残念ですが、天井は高く、
いたるところに季節のお花、清潔感あるテーブル。
そして圧巻のカウンター席、大箱ではありませんがとても広く感じます。
これもすべてクラブ予詩の1番の魅力「夕益(ゆうみ)ママ」のセンスです。
容姿スタイルともに抜群のママ、ワインの知識も高く気品あふれております。
透明感があり、決して派手では無くまさに大和撫子というイメージでしょうか??
ママの魅力に取り込まれた紳士のお客様が夜な夜な予詩を盛り上げております。
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営業時間やお給料
営業時間はちょっと他と違っていて麻衣子の流れで19時半オープンです。
特に6丁目で飲むお客様が多く昔は19時半からのお店が多いエリアでした、
それもあり今も19時半からの営業です。お店は1時までですが、お客様の引きは早く終電上がりも全然可能です。
お給料は出ます!!もちろん採用基準はかなり高いですが、日給で30,000円以上は当たり前です。
経験者でお店のカラーに合った女性でしたら40,000円以上は容易に出ます。
売り上げスライドを導入していますので、他のクラブと同様に純売上10万で日給2,000円上がります。
ゼロでも日給が高いため、係を持つと結構な日給になりやすお店でもあります。
求められる女性像
クラブ予詩は皆さんの思い描く銀座クラブの女性が求められます。
派手な女性はあまり好まれず、金髪や茶髪は敬遠されがちです。黒髪で日本的美人がとても好まれています。
スタイルもかなり重要視されます、身長は160以上は必要かもしれません、、
容姿端麗で、知的な部分も評価されます。
イメージ的には女子アナにいそうな女性です、透明感があり、気品がある女性ですね。
中々ハードルは高いですが、入店した女性は長く続けている感じがします。やはり1流店の環境でしょうか?
他店にあまり興味がなくなってくるようですw
ノルマや働き方
ノルマは基本同伴4・5回
一般的なクラブと変わりません、週1回ペースでこなせれば問題ないノルマです。
お客様も慣れた紳士ばかりで、未経験で入っても普通にこなせるノルマなのでなんの心配もありません。
営業中は常に落ち着いた店内で、激しい営業は一切ないです。(お酒を強要されるような事)
接客レベルはかなりの物を求められます。自ずとレベルは上がてきます。
予詩で仕事が出来れば他のお店でも問題なくこなせます!!
19時半~営業をスタートし、早いと12時前には電車で帰れたりもします。量より質の営業スタイルですね。
まとめ
クラブ予詩は銀座の古き良きクラブの流れを現在にも継承している、
まだ新しいクラブですがこれから何十年も語り継がれるクラブになると思います。
SNSでの集客が銀座でも横行している現在、決して時代の流れにのる事は悪い事ではありませんが、
「銀座クラブ」というカテゴリーが失われつつある
銀座において、古き良き銀座を守る貴重なお店の一つです。
あまり世間に露出せず、選ばれた紳士のお客様だけが夜な夜な集う大人の社交場という古臭くも魅力的な「銀座のクラブ」。
何十年経っても失われないでいてほしいものです。
温故知新という言葉がぴったりの銀座のクラブ業界、
このコロナ禍が終わってどのように変貌をとげるかとても楽しみです。
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